小龍飲食|台北松山60年老字號,四川怪味雞、豆魚、小龍麵必點攻略



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最後更新於 2026 年 7 月 1 日

台北松山區光復南路巷子裡藏著一間開業超過60年的老店──小龍飲食。1964年從路邊攤起家,現在擠在監理所旁的小巷口,門口橘色招牌遠遠就看得到。第一次去的人不一定找得到,但只要吃過一次,絕對記得回來。

最推薦的是四川怪味雞。一大盤雞腿肉上面淋了厚厚一層深綠色醬料,橘紅的辣油圍著邊,光看就很刺激。這道菜就是讓這家店撐了六十年的理由。

小龍飲食四川怪味雞,深綠色醬料覆蓋雞腿肉,橘紅辣油圍邊,台北松山老字號
小龍飲食招牌四川怪味雞,深綠醬料+橘紅辣油,視覺衝擊十足

目錄

為什麼推薦小龍飲食

老字號不代表一定好吃,但小龍飲食是真的有料。幾個讓人覺得值得特地跑一趟的理由:

  • 60年配方不變:1964年創立,四川怪味雞的醬料據說從沒有大幅改過,那個獨特的香氣是這家店的靈魂。
  • 品項豐富讓人選擇障礙:店裡有三張菜單——紅色主食、黃色滷味冷盤、藍色涼拌菜,加起來幾十種,每次來都可以換著試。
  • 不設午休:11:00開到21:30,廚房供餐到21:00,想吃隨時來都可以。
  • 可自備酒精:開瓶費$200,很多在地老饕會帶啤酒來配滷味,是很台式的吃法。

招牌餐點介紹

四川怪味雞(非點不可)

「怪味」聽起來嚇人,吃下去才懂那個「怪」字是褒義。深綠色醬料是用大量香草和香料打成泥,氣味很衝很香,底下是軟嫩的無骨雞腿肉。麻、辣、鮮、甜層次全到位,沾著橘紅辣油一起送進嘴裡,嘴裡的風味很複雜,會忍不住一口接一口。

小龍飲食四川怪味雞切面,雞腿肉軟嫩白皙多汁
怪味雞切面——雞腿肉軟嫩白皙,汁水完整鎖在裡面


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雞腿肉的火候控制得很好,切面白皙、質感細緻,沒有乾柴的問題。醬料量給得很大方,每一口都能沾到,不會有下面一半沒醬的尷尬處境。

水餃

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水餃只有韭菜的,一個要8.5元,算是不便宜。

香腸

滷至深褐色的香腸切成厚片,撒上新鮮蔥末,光是色澤就很有食慾。咬下去肉質扎實有彈性,滷汁香氣從斷面滲出來,搭上蔥的清香,越嚼越香。自備一罐啤酒,就是最完美的下午場。

小龍飲食滷大香腸,厚切配蔥花,色澤深褐誘人
滷大香腸切片,肉質扎實,蔥末提香

豆魚配麻醬

豆魚是用豆腐皮捲著黃豆芽下鍋炸,外皮炸到金黃酥脆,裡面的豆芽還保有脆感,兩種口感疊在一起很有趣。旁邊附的麻醬濃稠香滑,沾著吃整個層次就完全不一樣了。

小龍飲食豆魚,豆腐皮捲黃豆芽油炸,外皮金黃酥脆
豆魚——豆腐皮捲豆芽下鍋炸,外皮金黃酥脆
小龍飲食豆魚搭配濃稠麻醬
豆魚搭配濃稠麻醬,沾著吃是點睛之作,記得趁熱享用

小龍麵/麻醬麵

招牌小龍麵是乾麵,特別的是除了麻醬,還加了沙茶一起調味,這個搭法讓人印象深刻。沙茶帶來一種微微的海味鮮甜,和麻醬的濃郁配在一起,意外地合拍。麵條Q彈,醬汁裹得很均勻,每一條都很有味道與層次。

小龍飲食小龍麵用筷子夾起,麻醬沙茶醬汁均勻包覆麵條
小龍麵乾麵,麻醬+沙茶雙調味,筷子一夾就看到掛醬程度
小龍飲食小龍湯麵,清湯底加青菜,清爽不油膩
雖然一開始湯湯水水比較多,但拌開後會發現真的要這樣才好吃。

餛飩湯與餛飩牛肉清湯

想喝清淡的,可以點餛飩麵,湯底清澈,餛飩皮薄、餡料扎實,是很傳統的台式口味,不花俏但很踏實。

小龍飲食餛飩麵,清湯底皮薄餡扎實
餛飩麵清湯底,皮薄料實,適合喜歡清淡口味的朋友

喜歡比較重口味的話,餛飩牛肉清湯是另一個選擇。深褐色的湯頭豆瓣味很明顯,這個紅燒湯頭喝到整個人都暖了起來。

小龍飲食酸辣湯麵,深色湯頭料多,豆腐金針菇餛飩
餛飩牛肉清湯——湯頭醇厚夠味

涼拌小菜

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小龍飲食,小龍飲食菜單,怪味雞,南京三民美食,松山美食

小菜種類豐富,涼拌茄子是不少常客推薦的一道。茄子燙得軟爛,鋪著切碎的蔥和紅辣椒,醬汁鹹甜交織,很開胃。吃麵配一道來解膩,非常搭。另外小魚乾和煮花生也都是下酒的好夥伴,每道份量大方,單點就很夠吃。

小龍飲食涼拌茄子,軟爛茄子配蔥末紅辣椒,醬汁鹹甜帶辣
涼拌茄子,醬汁鹹甜帶辣,配上蔥末很開胃

小龍飲食有三張菜單,品項多到讓人糾結。以下整理常見品項供參考,實際以現場菜單為準。

小龍飲食展示菜單,怪味雞豆魚等涼拌冷盤一覽
展示菜單,怪味雞就是右下角那道(招牌中的招牌)
小龍飲食牆上黃色大字菜單,麵類品項一覽
牆上黃色大字菜單,光是麵類就超過十種
品項價格(約)
四川怪味雞(招牌)$185
豆魚$45
香腸(1份/半份)$65/$35
涼拌茄子$40
木耳$40
黃豆芽$40
煮花生$40
小龍麵(招牌)小/大$95/$140
麻醬麵(小/大)$60/$115
餛飩麵(小/大)$80/$115
酸辣麵(小/大)$75/$120
牛肉麵(小/大)$145/$180
炒飯類$110起
水餃$8.5元/顆

※ 價格來自網路各食評資訊,實際以現場菜單為準,可能隨時調整。

用餐環境與整體心得

小龍飲食店內環境,簡單塑膠圓凳長桌,傳統台式小吃格局
店內格局樸實,傳統塑膠圓凳搭長桌,就是老字號該有的樣子

店面不大,就是典型台灣老式小吃店的格局——塑膠圓凳、長方形餐桌、頭頂掛著節慶裝飾。桌上備有辣油、白醋、蒜頭,調味完全看個人喜好。茶水免費喝到飽,飯後還有綠豆西米露甜點,這種大方在現在的小吃店不太常見(雖然價位不太便宜就是了)。

人多時要等位,但翻桌速度快,通常不用等太久。整體來說是一家有老靈魂的店。裝潢普通、服務實際,但食物的用心和六十年的堅持,是新開網紅店學不來的東西。價格在同類型小吃裡偏高一點,但如果是衝著那盤怪味雞去的,絕對值得。

常見問題 FAQ

Q:小龍飲食怎麼過去最方便?

A:搭捷運到南京三民站4號出口,往南步行約10分鐘可到。地址是台北市松山區光復南路13巷31號,就在台北市監理所旁的巷子裡,注意巷口有多個橘色招牌,不太會走過頭。

Q:有素食選項嗎?

A:部分涼拌菜為素食,菜單上有「素食可用」標示,像是黃豆芽、涼拌小黃瓜、木耳等。四川怪味雞和小龍麵等主要料理皆含葷食。

Q:可以刷卡嗎?需要訂位嗎?

A:可以刷VISA/JCB信用卡,但現金最方便建議備好。不接受訂位,先到先佔位。午餐(12:00–13:00)和晚餐(18:00–19:30)尖峰時段可以稍微錯峰,或提早10–15分鐘去卡位。

Q:可以自帶酒嗎?

A:可以,但需支付$200開瓶費,冰塊另計$30/碗。不少老饕習慣帶台灣啤酒來配滷味,是很在地的吃法。

Q:小龍飲食是哪一年創立的?

A:1964年創立,至今已超過60年,是台北松山區非常少見的老字號小吃店。從路邊攤一路做到有實體店面,四川怪味雞的配方幾乎未曾大改。

交通位置與營業資訊

小龍飲食正門橘底黑字招牌,台北松山區地標
橘底黑字大招牌,在松山巷弄裡非常顯眼
小龍飲食外觀全景,位於台北松山區光復南路13巷巷口
從街角就能看到多個招牌掛在外牆,不容易走過頭

📍 地址:台北市松山區光復南路13巷31號1樓
📞 電話:(02) 2768-5661
🕐 營業時間:週一至週日 11:00–21:30(廚房供餐至21:00)
💳 付款方式:現金/信用卡(VISA、JCB)
🚇 捷運:文湖線/板南線南京三民站4號出口,步行約10分鐘
🚌 公車:至八德路光復南路口站下車即達

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