地址：台北市中正區桃源街15號
營業時間：
週一至週五 11:00–14:30, 17:00–19:30
星期六 11:00–15:30
星期日 休息
電話號碼：02 2361 6496
桃源街老王記牛肉麵是台北牛肉麵界的隱藏版名店，位於中正區桃源街，這一帶聚集了許多老字號的牛肉麵店，因此也被稱為「牛肉麵一條街」。
特色介紹
- 紅燒牛肉麵：湯頭醇厚，帶有濃郁的醬香與微辣口感，牛肉燉煮得非常軟嫩，入口即化。
- 清燉牛肉麵：湯頭清爽不油膩，牛肉則帶有自然的肉香，適合喜歡較淡口味的人。
- 牛筋牛肉麵：選用滷得軟Q的牛筋與牛肉搭配，口感豐富。
- 手工麵條：麵條有嚼勁，能充分吸收湯汁，增添整體風味。
- 特色小菜：店內還有滷味、泡菜等多種小菜可選擇，搭配牛肉麵更有層次感。
環境與服務
老王記牛肉麵店內裝潢簡單，保有台式小吃店的樸實風格，價格親民，是許多在地人從小吃到大的老店。由於地點位於牛肉麵名店聚集的桃源街，因此用餐時間可能會有些排隊人潮，但通常不會等太久。
老王記牛肉麵以實在的用料和樸實的美味，成為台北牛肉麵愛好者的口袋名單之一。如果你喜歡濃郁的紅燒牛肉麵，這裡絕對值得一試！
